Cách làm món thạch rau câu dưa hấu ngon ngọt mát lạnh, giải nhiệt mùa hè
Chủ nhật, 19/03/2023
Dưa hấu là loại quả được nhiều gia đình thích ăn vào mùa hè. Dưa hấu có thể cắt miếng ăn trực tiếp, hoặc xay thành sinh tố để uống. Tuy nhiên, có một cách ăn dưa hấu vô cùng hấp dẫn đó là làm thạch rau câu.
Thạch rau câu dưa hấu mát lạnh và sảng khoái, tan ra trong miệng, hương vị thơm ngon, là món ăn thích hợp giải khát trong mùa hè nóng bức.
Để làm thạch dưa hấu ngon nên chọn dưa hấu không hạt hoặc lọc bỏ sạch hạt, bởi nếu có hạt không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị mà có thể dẫn đến hỏng món thạch rau câu.
Danh sách các thành phần nguyên liệu: Dưa hấu, bột thạch rau câu, bạc hà đường (si-rô bạc hà).
Các bước chế biến:
1. Phần bột thạch ngâm trong nước ấm 30 phút cho mềm, dùng thìa múc dưa hấu cho vào cối xay thành nước.
2. Lọc đổ nước dưa hấu vào bát lớn, hớt phần bọt nổi trên mặt.
3. Chuẩn bị một nồi nhỏ và thêm 300ml nước, cho thạch đã ngâm vào nồi, đun ở lửa vừa và nhỏ cho đến khi thạch tan hết.
4. Đổ thạch đã tan chảy vào bát có chứa nước dưa hấu, vừa đổ vừa khuấy đều rồi cho vào tủ lạnh cho đến khi đông hoàn toàn.
5. Tiếp theo, cho 200ml nước vào nồi, cho bạc hà đường vào đun sôi trên lửa vừa cho đến khi tan chảy, đổ ra bát và để nguội dùng sau hoặc cho vào tủ lạnh để thưởng thức.
6. Lấy dưa hấu đã đông cứng ra khỏi tủ lạnh và cắt thành từng miếng nhỏ.
7. Cuối cùng, cho thạch rau câu dưa hấu vào bát, thêm si-rô bạc hà vào trộn đều và có thể thưởng thức.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-thach-rau-cau-dua-hau-ngon-ngot-mat-lanh-gi.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-lam-mon-thach-rau-cau-dua-hau-ngon-ngot-mat-lanh-giai-nhiet-mua-he-84251.html
Nhiều người than ăn nhiều ức gà để giảm cân bị chán, xay nhuyễn để…
Địa chỉ ăn ngon – 17 giờ, 28 phút trước
Những mâm cơm dễ làm lại ngon mắt được một mẹ đảm trổ tài nấu cho gia đình sau cả ngày bận rộn.
Địa chỉ ăn ngon – 1 ngày, 12 giờ trước
Đây là một trong những thực đơn cơm tối được nhiều người yêu thích. Ngay cả với bà nội trợ bận rộn cũng có thể làm được mâm cơm ngon, mới lạ cho cả…
Địa chỉ ăn ngon – 2 ngày, 15 giờ trước
Đây là một món ngon tốn cơm chỉ chưa đến 30 nghìn đồng và công thức làm cũng rất đơn giản.
Địa chỉ ăn ngon – 2 ngày, 18 giờ trước
Món thịt ba chỉ và trứng cút kho coca vừa lên màu đẹp, lại hấp dẫn, đưa cơm.
Địa chỉ ăn ngon – 2 ngày, 20 giờ trước
Trứng là món kho không thể thiếu trong nhà của nhiều người, về cơ bản mỗi lần mua trứng phải mua nhiều cho vào tủ lạnh, thường có thể ăn một đến hai quả…
Địa chỉ ăn ngon – 3 giờ, 28 phút trước
Món cá lóc nướng với thịt mềm, thơm, ăn kèm bánh tráng cuốn và rau sống rất hấp dẫn.
Đời sống trẻ – 4 giờ, 55 phút trước
Đám cưới của chú rể cơ phó Xuân Thắng cùng cô dâu Thu Anh gây chú ý khi xuất hiện hàng loạt siêu xe hiếm có.
Thời trang sao – 4 giờ, 56 phút trước
Hình ảnh mới đây của Gisele Bündchen khiến người nhìn trầm trồ khi khoe hình thể nóng bỏng ở tuổi 43 với bikini đi dạo bên con gái.
Thời trang sao – 4 giờ, 14 phút trước
Hình ảnh mới đây của Jennifer Aniston đã nhanh chóng gây tranh cãi vì bộ trang phục của cô.
Chuyện làng sao – 4 giờ, 14 phút trước
Nữ diễn viên Song Hye Kyo từng có cơ hội hợp tác với đàn chị Trần Kiều Ân trong một dự án phim vào năm 2014.
VIDEO – 4 giờ, 17 phút trước
Người về cuối phố là ca khúc nổi tiếng nhất nhì trong sự nghiệp âm nhạc của Cẩm Ly, được phát hành vào những năm đầu 2000. Sau hơn 20 năm, khi hiếm hoi…
VIDEO – 4 giờ, 18 phút trước
Bé gái 1 tuổi lâm vào tình huống rất nguy hiểm khi có nguy cơ bị ngã cầu thang. Rất may mắn lúc này cô bé đã buột miệng gọi người phụ nữ đi…
Chuyện làng sao – 5 giờ, 10 phút trước
Con trai Mâu Thủy khiến dân tình phát sốt với những biểu cảm đầy hài hước nhưng không kém phần dễ thương.
Đời sống trẻ – 5 giờ, 11 phút trước
Cuối cùng thì chúng ta cũng phải rời ghế nhà trường để bước vào xã hội, làm việc để xây dựng sự nghiệp và cuộc sống. Là người mới nơi công sở, chúng ta…
Chuyện làng sao – 6 giờ, 49 phút trước
Những cái tên quen thuộc trong hội bạn thân của Đông Nhi có đường tình duyên rất khác nhau.
Yêu – 6 giờ, 50 phút trước
Cùng với sự phát triển của xã hội, suy nghĩ và quan điểm của mọi người về “chuyện ấy” đã cởi mở hơn. Nhưng dù quan niệm có thay đổi thế nào đi chăng…
Chuyện làng sao – 6 giờ, 50 phút trước
Vào những năm thập niên 1980, Tăng Hoa Thiên từng là một trong những người đẹp Hông Kông đình đám nhất. Cô từng gây chú ý khi có mối tình kéo dài suốt 6…
Chăm sóc sức khỏe – 6 giờ, 50 phút trước
Bạn có bao giờ đi ngủ sớm vì cần thức dậy đúng giờ để đi làm – rồi cảm thấy mệt mỏi hơn vào buổi sáng? Đừng nghĩ rằng khi ngủ nhiều hơn, bạn…
Toàn cảnh – 6 giờ, 57 phút trước
Phim thiếu nhi có thể chữa lành trái tim bạn theo những cách mà bạn không thể tưởng tượng nổi.
Thời trang sao – 6 giờ, 1 phút trước
Thời trang là một loại hình nghệ thuật cho phép các cá nhân thể hiện bản thân và cảm thấy tự tin về ngoại hình của mình. Ngay cả khi không cần chi tiền…
Thời trang sao – 6 giờ, 5 phút trước
Hoa hậu Ngọc Châu đã diện lại một thiết kế cũ của hoa hậu Đỗ Thị Hà nhưng lại không hề lép vế.
Chuyện làng sao – 6 giờ, 6 phút trước
Diễn viên Diệu Nhi bị cho là có kinh nghiệm làm mẹ khi mua sách bà bầu cho Minh Hằng.
Chuyện làng sao – 6 giờ, 7 phút trước
Nam diễn viên Song Joong Ki từng được cho là có mối quan hệ tình cảm với Moon Geun Young khi còn ngồi trên ghế nhà trường.
Mẫu nhà đẹp – 6 giờ, 7 phút trước
Chuyển từ Sài Gòn về Vũng Tàu sinh sống, cặp vợ chồng thiết kế ngôi nhà độc đáo vừa có không gian cho các con chơi đùa vừa có nơi để kinh doanh.
Chuyện làng sao – 6 giờ, 7 phút trước
Mã Quốc Minh để bạn gái – Thang Lạc Văn – lo chuẩn bị hôn lễ của cả hai do bận đóng phim.