Trứng vịt lộn nướng muối ớt

Mua dâu về ‘NGÂM NƯỚC MUỐI’ 5 phút sau cô gái vội vàng ‘CẢNH BÁO’ mọi người | Tin 3 Phút
Mua dâu về ‘NGÂM NƯỚC MUỐI’ 5 phút sau cô gái vội vàng ‘CẢNH BÁO’ mọi người | Tin 3 Phút

Món trứng vịt lộn nướng muối ớt đang là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của người Sài Gòn. Ngoài kiểu luộc truyền thống, bạn còn có thể khám phá cùng bếp Cooky để tạo món vịt lộn nướng muối ớt độc đáo này. Một món ăn cực ngon, có sốt muối ớt đậm đà, đủ các vị cay, mặn, ngọt và một chút vị béo của mỡ hành giúp món trứng vịt lộn nướng muối ớt càng đặc sắc hơn.

Đầu tiên bạn chọn 6 quả trứng vịt lộn rửa sạch, rồi đem trứng luộc ngập nước với thời gian là 15 phút. Sau đó vớt trứng ra dĩa để nguội.

Để làm sốt muối ớt: bạn cho 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường khuấy đều lên. Băm nhuyễn 10gr ớt, 10gr tỏi và 10gr hành tím. Bắt một chảo nóng cho vào 2 muỗng canh dầu đun sôi, phi thơm ớt, hành tím và tỏi băm. Rồi cho nước mắm ớt vào xào đều cho đến khi sốt sệt lại.

Khi trứng đã nguội, bạn đập trứng cho vào chén nhỏ đã bôi dầu ăn rồi đặt lên bếp than nướng, dùng muỗng rưới phần sốt muối ớt lên trứng nướng khi sốt sôi. Trong quá trình nấu có thể trở đều trứng để có thể thấm đều gia vị. Cuối cùng bạn rắc thêm đậu phộng, mỡ hành, ngò gai cắt nhỏ rồi nướng thêm 3 phút bắc ra khỏi vĩ nướng.

Trứng vịt lộn nướng muối ớt món ăn vặt không hề ngán, vì có sốt muối ớt đậm đà, đủ các vị cay, mặn, ngọt. Kèm theo đó, mỡ hành cho vừa phải khiến cho trứng vịt có độ béo. Cùng Cooky thực hiện món trứng vịt lộn làm ngất ngây nhiều tín đồ ẩm thực này nhé!

Món trứng vịt lộn nướng muối ớt đang là một trong những món ăn vặt khoái khẩu của người Sài Gòn. Ngoài kiểu luộc truyền thống, bạn còn có thể khám phá cùng bếp Cooky để tạo món vịt lộn nướng muối ớt độc đáo này. Một món ăn cực ngon, có sốt muối ớt đậm đà, đủ các vị cay, mặn, ngọt và một chút vị béo của mỡ hành giúp món trứng vịt lộn nướng muối ớt càng đặc sắc hơn.

Đầu tiên bạn chọn 6 quả trứng vịt lộn rửa sạch, rồi đem trứng luộc ngập nước với thời gian là 15 phút. Sau đó vớt trứng ra dĩa để nguội.

Để làm sốt muối ớt: bạn cho 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê đường khuấy đều lên. Băm nhuyễn 10gr ớt, 10gr tỏi và 10gr hành tím. Bắt một chảo nóng cho vào 2 muỗng canh dầu đun sôi, phi thơm ớt, hành tím và tỏi băm. Rồi cho nước mắm ớt vào xào đều cho đến khi sốt sệt lại.

Khi trứng đã nguội, bạn đập trứng cho vào chén nhỏ đã bôi dầu ăn rồi đặt lên bếp than nướng, dùng muỗng rưới phần sốt muối ớt lên trứng nướng khi sốt sôi. Trong quá trình nấu có thể trở đều trứng để có thể thấm đều gia vị. Cuối cùng bạn rắc thêm đậu phộng, mỡ hành, ngò gai cắt nhỏ rồi nướng thêm 3 phút bắc ra khỏi vĩ nướng.

Trứng vịt lộn nướng muối ớt món ăn vặt không hề ngán, vì có sốt muối ớt đậm đà, đủ các vị cay, mặn, ngọt. Kèm theo đó, mỡ hành cho vừa phải khiến cho trứng vịt có độ béo. Cùng Cooky thực hiện món trứng vịt lộn làm ngất ngây nhiều tín đồ ẩm thực này nhé!

Bạn đang xem bài viết: Trứng vịt lộn nướng muối ớt. Thông tin do damri.edu.vn chọn lọc và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác.

Similar Posts