Tận dụng xôi thừa sau Tết làm 4 món ngon này, cả nhà thích thú chén sạch trong tích tắc!
Bạn có thể sáng tạo một chút để tận dụng phần xôi thừa cúng Tết làm những món ngon nhé!
Xôi chiên kẹp thịt
ADVERTISEMENT
Nguyên liệu:
Xôi
250g thịt nạc xay
1/2 củ cà rốt
củ đậu
2 chiêc mộc nhĩ
Hành lá, gia vi cac loai
Thực hiện:
Dung thit nac xay trôn chung vơi 1 thia muối nho, hạt tiêu va đê trong khoảng 30 phút.
Ca rôt, cu đâu got vo, rưa sach, thai hat lưu. Môc nhi cac ban cung ngâm, rưa sach va thai nho.
Đun nong dâu ăn, sau đo phi hanh cho thơm va thêm thit vao xao cho chin. Tiêp đên, cac ban thêm mộc nhĩ, cà rốt, củ đậu vào xào cùng, nêm nêm gia vị cho vừa ăn.
Thêm hanh la thai nho, hat tiêu va đao đêu rôi tăt bêp, để nguội.
Video đang HOT
Năm xôi thanh tưng miêng nho, sau đo đăt xôi lên mang boc thưc phâm, ep chăt cho xôi tron đêu.
Cho xôi vao chiên trong chao ngâp dâu cho vang rôi vơt ra đê rao dâu.
Cắt đôi miếng xôi rôi cho hôn hơp thit đa xao vao trong. Khi ăn cac ban co thê rưới thêm một ít tương ớt lên trên, tuy sơ thich cua môi ngươi.
Chè con ong
Nguyên liệu:
– Xôi
– Đường mật (đường làm nhân bánh trôi) nếu không có thì dùng đường thốt nốt, hoặc mật mía: 300g
– Gừng: 1 củ
– Vừng rang
Cách làm:
– Gừng rửa sạch nhưng bạn không nên gọt vỏ, vì vỏ gừng rất thơm. Gừng mang giã lấy nước cốt.
– Đường thốt nốt khá to bạn nên thái nhỏ ra sẽ giúp đường nhanh tan.
– Chuẩn bị 1 nồi vừa để nấu chè. Cho đường và 1,5 bát nước rồi thả đường vào đun sôi và sánh lại, thêm gừng và xôi vào. Nấu nhỏ lửa, lưu ý thi thoảng khuấy lên giúp cho xôi khỏi dính vào nồi dễ bị khê. Nấu đến khi nước đường cạn thì bạn tắt bếp. Cho chè ra đĩa rắc mặt chè lớp vừng rang chín hoặc lạc giã dập là đã hoàn thành cách nấu chè con ong!
Xôi mít
Nguyên liệu:
Xôi
Mít
Dừa nạo
Nước cốt dừa
Lạc rang
Muối
Các bước:
Tách riêng các múi mít và bỏ hạt, rạch một đường thẳng, chú ý không làm mít bị rách.
Lạc rang bóc vỏ và giã vỡ.
Nhồi xôi vào ruột mít.
Bày lên đĩa và rắc lạc cùng dừa nạo lên khi ăn.
Xôi cuộn rong biển
ADVERTISEMENT
Nguyên liệu:
– Lá rong biển dùng để cuộn kimbap
– Xôi nếp đã nấu chín
– Lạp xưởng
– Xúc xích
– Jambon
– Pate gan
– Dưa leo
Cách làm:
1. Dưa leo gọt vỏ thái sợi bằng chiếc đũa. Xúc xích thái sợi theo chiều dọc. Lạp xưởng rán chín cũng cắt bằng kích thước dưa leo và xúc xích.
2. Trải lá rong biển lên mặt phẳng và dàn đều xôi chiếm 1/2 diện tích tấm rong biển.
3. Phết pate lên mặt xôi nếp.
Cho lần lượt dưa leo, xúc xích, lạp xưởng vào giữa.
Cuốn tròn và c.hặt t.ay để cuộn xôi được chặt. Dán mép bằng cách bôi một ít nước sôi để nguội và dán lại.
4. Dùng dao ướt để cắt xôi cuộn rong biển thành những khoanh tròn và thưởng thức.
Xôi chiên kẹp thịt giòn rụm thơm ngon Mùa đông giá rét mà được ngồi nhâm nhi những miếng xôi chiên giòn giòn cay cay lại kẹp nhân thịt thơm ngon bên trong thì quả là tuyệt! Nguyên liệu: 300g nếp 50g cà rốt 100g thịt xay 1 tai nấm mèo (mộc nhĩ) 50g củ đậu Chà bông, hành lá, 2 củ hành tím, gia vị. Bước 1: Ngâm gạo nếp…
Tin mới nhất
‘Hao cơm’ với 3 công thức chế biến từ món vịt rim thơm ngon, đậm vị
05:56:35 18/03/2023
Có rất nhiều cách để chế biến thịt vịt như vịt quay, vịt sốt chua ngọt, vịt nấu măng chua… Nhưng món thịt vịt rim là món ăn lạ miệng mà ít người biết cách làm.
Lòng không xào dưa thì làm món gì ngon?
05:55:03 18/03/2023
Lòng xào dưa dường như là món ăn quen thuộc của nhiều người nhưng nếu không xào dưa, lòng non chế biến như nào để hết mùi hoi, ăn lại giòn ngon?
4 món súp từ rau củ, siêu thanh đạm và bổ dưỡng
05:53:00 18/03/2023
Thực hiện ngay 4 cách nấu súp rau củ giàu dinh dưỡng và thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần bạn nhé!
8 công thức làm bánh mì sandwich ăn sáng thơm ngon, vụng đến mấy cũng làm được
05:52:03 18/03/2023
Bữa sáng cuối tuần với bánh mì sandwich thơm ngon bổ dưỡng là một lựa chọn hay ho đấy chứ. Nếu muốn đổi gió mà chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì hãy tham khảo ngay 8 công thức làm sandwich ngon đỉnh này nhé!
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món chính đậm đà, món xào giàu canxi ai ăn cũng tốt
16:15:50 17/03/2023
Cơm chiều có món chính đậm đà, món xào giàu canxi ai ăn cũng tốt. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi cách chế biến để cả nhà có những bữa ăn mới mẻ hấp dẫn hơn nhé!
Cách làm các món bánh kem tặng người thân ý nghĩa nhất mà đơn giản, ai cũng làm được
05:58:53 17/03/2023
Nếu chưa thử hoặc muốn tự tay làm bánh kem tặng người thân thì còn ngại gì mà không học ngay cách làm bánh kem trong bài viết dưới đây.
Chuối nếp nướng – món ăn dân dã của người miền Tây, vừa lọt top món tráng miệng ngon và được yêu thích nhất trên thế giới
23:37:34 16/03/2023
Chuối nếp nướng là một trong 9 cái tên được đài CNN (Mỹ) nhắc đến trong danh sách Những món tráng miệng ngon nhất thế giới , phát sóng trong một chương trình ẩm thực gần đây.
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món cá tên cực lạ, món phụ giải ngán rất ngon
16:58:06 16/03/2023
Bữa chiều có món cá tên cực lạ, món phụ giải ngán rất ngon. Bữa cơm rất giản dị nhưng cách chế biến hấp dẫn sẽ khiến cả nhà thích thú.
2 thứ này tưởng chẳng liên quan, đem xào chung được món chay ngon khiến hội mê thịt cũng phải thèm
10:12:38 16/03/2023
2 thứ này tưởng chẳng liên quan, đem xào chung được món chay ngon khiến hội mê thịt cũng phải thèm. Sự kết hợp độc đáo này sẽ đem lại món ăn ngon miệng đến bạn cũng phải bất ngờ.
Món thịt băm quen thuộc sẽ ngon vô cùng nếu nấu theo cách này
06:09:34 16/03/2023
Khỏi cần phải nghĩ tối nay ăn gì, chỉ với món khoai tây sốt thịt băm nóng hổi dưới đây cũng đủ làm nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.
Luộc tôm cứ dùng loại nước này, thịt mềm ngọt không bị teo, hết sạch mùi tanh, “bao” đỏ đẹp như nhà hàng
06:05:38 16/03/2023
Muốn có đĩa tôm luộc đỏ đẹp, thịt mềm ngọt không phải là điều dễ dàng. Có một loại nước giúp luộc tôm ngon, chuẩn nhà hàng, bạn nhớ cho vào khi chế biến.
Loại rau gia vị kết hợp với trứng làm món bánh vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng
06:05:05 16/03/2023
Ca dao có câu rằng Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân . Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.
Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán
06:02:32 16/03/2023
Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán, vào bếp để có ngay các món trứng chiên bổ dưỡng cho gia đình ngay bây giờ nhé!
Tổng hợp 4 món ăn hấp bia thơm nồng ngọt thịt, nhìn thôi đã thấy thèm!
06:01:53 16/03/2023
Các món hấp bia luôn làm chúng ta yêu thích với vị ngọt thơm đặc trưng với cách chế biến đơn giản, ai cũng làm được.
4 công thức nấu cà ri thơm ngon, béo ngậy hấp dẫn cho mâm cơm ngày se lạnh
06:00:27 16/03/2023
Cà ri là món ăn quen thuộc từ lâu, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng đặc trưng của ẩm thực Việt.
Cách làm giò heo xào cay mềm thơm béo ngậy cho bữa cơm thêm tròn vị
05:58:46 16/03/2023
Cách làm giò heo xào cay mềm thơm béo ngậy cho bữa cơm thêm tròn vị. Giò heo giòn giòn quyện các loại gia vị cay thơm lừng, đậm đà ăn rất bắt cơm.
Tổng hợp 4 công thức nước chấm gà thơm ngon chuẩn vị giúp bạn có món gà ‘điểm 10’
05:57:09 16/03/2023
Nước chấm giúp món gà thêm ngon và đậm đà. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha chế đúng vị, ngon miệng cho món này.
Ngất ngây vị giác với 3 món ngon từ quả thanh trà đang mùa chín rộ
22:43:35 15/03/2023
Mùa này, quả thanh trà đang chín rộ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm những món ngon giải nhiệt từ loại quả này để đổi vị cho gia đình bạn.
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán
17:07:29 15/03/2023
Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn để cả nhà bớt ngán nhé!
5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng
09:31:32 15/03/2023
5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng, phải hết lời khen ngợi độ đảm đang của bạn.