Tai heo ngâm chua ngọt ngon tuyệt

Món ăn ngon Ngày Tết – TAI HEO NGÂM CHUA NGỌT trắng giòn – Cách làm KHÔNG PHÈN CHUA by Vanh Khuyen
Món ăn ngon Ngày Tết – TAI HEO NGÂM CHUA NGỌT trắng giòn – Cách làm KHÔNG PHÈN CHUA by Vanh Khuyen

Tai heo ngâm chua ngọt ngon tuyệt

Mùa hè những món chua ngọt rất được yêu thích, có đĩa tai heo giòn sần sật ngồi lai rai cùng gia đình hay bạn bè thì càng tuyệt.

Nguyên liệu:

– 1-2 cái tai heo

– Giấm, muối, đường

– Ớt, tỏi, hành, gừng

– Hũ thủy tinh.

Cách làm:

– Pha giấm với đường sao cho có vị chua ngọt tùy khẩu vị của gia đình, thêm ít muối, đổ vào nồi, đun sôi với lửa vừa. Tắt bếp, để nguội.

– Tai heo mua về cạo sạch lông, cắt bỏ phần lỗ trong của tai, xát muối và chanh vào cho hết bẩn rồi rửa lại với nước sạch.

– Cho tai vào nồi, đổ xâm xấp nước, đun sôi rồi thả tai heo vào, cho thêm gừng, củ hành, chút muối vào nồi luộc cùng. Đun đến khi tai chín đều.

– Chuẩn bị âu nước lọc, thêm đá lạnh, sau khi tai chín lấy ra cho vào âu nước ngâm khoảng 10-15 thì vớt ra, để ráo, cắt lát mỏng vừa ăn.

– Tỏi, ớt thái mỏng.

– Cho tai heo vào hũ thủy tinh, thêm tỏi, ớt, đổ nước giấm đường đã đun sôi để nguội ở trên vào, đậy kín nắp, bảo quản nơi thoáng mát.

– Tai heo ngâm 1-2 ngày là ăn được, có vị chua ngọt, giòn giòn.

Theo Ngôi sao

Cũng là sữa đậu, nhưng bổ dưỡng hơn khi kết hợp những nguyên liệu này

Cũng là sữa đậu, nhưng bổ dưỡng hơn khi kết hợp những nguyên liệu này

Ăn – 8 giờ trước

Với nhiều hương vị khác nhau được tạo bởi việc kết hợp các nguyên liệu thân thiện tốt cho sức khỏe, sữa đậu thơm ngon, bổ dưỡng hơn và giúp tăng sức đề kháng, chống cảm, người lớn trẻ nhỏ đều thích uống.

2 cách cắt dứa đẹp như nhà hàng

2 cách cắt dứa đẹp như nhà hàng

Ăn – 11 giờ trước

Biết cách tự gọt, bổ dứa để gọt tại nhà thì vừa vệ sinh sạch sẽ hơn, vừa trữ dứa nguyên quả được lâu hơn dứa đã gọt.

Về ngã ba sông Tiên Yên, đắm chìm trong món đặc sản cà sáy

Về ngã ba sông Tiên Yên, đắm chìm trong món đặc sản cà sáy

Ăn – 14 giờ trước

Là món ăn truyền thống, rựa mận từ cà sáy đặc sản Tiên Yên chắc hẳn sẽ khiến thực khách có cảm nhận mới.

3 mẹo cực dễ phân biệt dâu tây Mộc Châu với dâu tây Trung Quốc

3 mẹo cực dễ phân biệt dâu tây Mộc Châu với dâu tây Trung Quốc

Ăn – 16 giờ trước

Bạn đã biết cách phân biệt dâu tây Mộc Châu và Trung Quốc chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua bài viết này còn nếu rồi thì hãy cứ đọc thêm một chút, nhiều mẹo hay ho đang chờ bạn đấy.

Có rất nhiều món bún hải sản khác nhau nhưng 2 món dưới đây dễ làm và ngon nhất cho bữa sáng

Có rất nhiều món bún hải sản khác nhau nhưng 2 món dưới đây dễ làm và ngon nhất cho bữa sáng

Ăn – 17 giờ trước

GĐXH – Hương vị chua chua dìu dịu của món bún hải sản truyền thống, hay bún Thái hải sản, bún hải sản vùng miền… chế biến không khó. Nhưng cần có bí kíp mới nấu được nồi nước dùng thơm ngon cho món bún hải sản bữa sáng, hay bún Thái hải sản chuẩn vị.

Đặc sản Hưng Yên mà bạn nhất định phải thử

Đặc sản Hưng Yên mà bạn nhất định phải thử

Ăn – 1 ngày trước

Bên cạnh canh cá rô đồng, đặc sản Hưng Yên còn nổi tiếng bởi những món ăn như chả gà Tiểu Quan, gà Đông Tảo, ếch om Phượng Tường…

Món ăn mới lạ làm từ khoai tây ngon dẻo thơm, thử là thích

Món ăn mới lạ làm từ khoai tây ngon dẻo thơm, thử là thích

Ăn – 1 ngày trước

Khoai tây chế biến kiểu này ăn cũng ‘cuốn’ lắm.

Thực đơn cơm tối dễ nấu, dân dã, ngon miệng

Thực đơn cơm tối dễ nấu, dân dã, ngon miệng

Ăn – 1 ngày trước

Đây có lẽ là một trong những thực đơn cơm tối ‘kinh điển’ của người Việt mà những ai đi xa có lẽ luôn nhớ về với cảm xúc thân thương gần gũi.

'Đổi gió' với những quán chay ngon, không gian thanh tịnh giữa lòng Hà Nội

‘Đổi gió’ với những quán chay ngon, không gian thanh tịnh giữa lòng Hà Nội

Ăn – 1 ngày trước

GĐXH – Cuộc sống thường nhật với sự lặp đi lặp lại của thịt cá đôi khi khiến chúng ta cảm thấy bữa ăn trở nên nhàm chán và phát ngấy. Khi đó, các món chay từ rau củ, đậu, đỗ vừa giúp cho thân thể khỏe mạnh vừa được chế biến đa dạng, mới lạ. Cùng không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng các quán chay trở thành một sự lựa chọn “đổi gió” hợp lý.

Khám phá ẩm thực Hà Khẩu và những món ăn ngon, bổ, rẻ ở nơi đây

Khám phá ẩm thực Hà Khẩu và những món ăn ngon, bổ, rẻ ở nơi đây

Ăn – 1 ngày trước

GĐXH – Hà Khẩu là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch dạo gần đây. Du khách phải bỏ túi ngay những địa chỉ ăn uống không thể bỏ lỡ nếu đến đây nhé.

Các quán cà phê lâu đời và ngon nổi tiếng ở Hà Nội nhất định bạn phải ghé thăm

Các quán cà phê lâu đời và ngon nổi tiếng ở Hà Nội nhất định bạn phải ghé thăm

Ăn

GĐXH – Các quán cà phê lâu đời và ngon của Hà Nội như một sợi dây nối giữa cuộc sống hiện đại và không gian Hà Nội xưa. Tuy không lung linh để sống ảo nhưng nó lại là nơi lưu giữ cái hồn của Hà Nội. Nơi mà bạn nhất định phải ghé thăm khi đến thủ đô.

Bạn đang xem bài viết: Tai heo ngâm chua ngọt ngon tuyệt. Thông tin do damri.edu.vn chọn lọc và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác.

Similar Posts