Món ngon từ nồi chiên không dầu tốt cho sức khỏe
Cuộc sống hiện đại hiện nay, trong gia đình không thể thiếu đó là một chiếc nồi chiên không dầu. Bạn vừa được thưởng thức rất nhiều món ăn ngon như nướng, xào mà không cần dùng đến một giọt dầu ăn hay mỡ nào, cực kỳ tốt cho sức khỏe. Cùng điểm xem những món ngon từ nồi chiên không dầu trong bài viết sau đây.
Món ngon từ nồi chiên không dầu với khoai tây
Đây là món ngon từ nồi chiên không dầu dễ dàng nấu nhất. Bạn cũng không cần phải chuẩn bị nhiều chỉ cần một vài củ khoai tây thái đũa kèm một chút gia vị và một chiếc nồi chiên không dầu là xong.
Cách làm món khoai tây chiên bằng nồi chiên không dầu:
- Gọt khoai tây và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Ngâm khoai tây trong bát nước ấm ít nhất 30 phút, lấy khoai tây ra và thấm khô bằng giấy ăn.
- Rót ½ thìa dầu ô liu vào một cái bát, cho khoai tây vào và trộn đều đến khi các miếng khoai tây được phủ đều dầu. Hoặc nếu như không có dầu ô liu bạn có thể sử dụng gói bột chiên khoai được bán sẵn để ướp khoai.
- Sau đó bạn cho các miếng khoai tây vào giỏ và bắt đầu bật chế độ chiên. Với 1kg khoai sẽ tương đương với thời gian 24 phút và mức nhiệt độ cố định là 180 độ.
Xúc xích chiên
Đây chắc chắn là món khoái khẩu của bất cứ ai, kể cả là những người có khẩu vị khó nhất. Thời tiết lạnh lạnh thế này mà được ăn 1 xiên xúc xích chiên chấm tương ớt thì vô cùng tuyệt vời. Và đặc biệt, nếu bạn sợ dầu mỡ thì bây giờ đây bạn hoàn toàn có thể sử dụng món ngon từ nồi chiên không dầu.
Chuẩn bị số lượng xúc xích Đức vừa ăn, rã đông và dùng dao khía các đường nhỏ quanh xúc xích, tiếp theo đó cho xúc xích vào nồi chiên không dầu. Thực hiện bật nồi chiên với lượng nhiệt 180 độ và trong thời gian khoảng 6 – 8 phút tùy vào khẩu vị của bạn.
Nhấc ra khỏi nồi và thưởng thức thôi. Một chút tương ớt cộng với rau sống sẽ giúp món ăn đậm đà thú vị hơn nhiều bạn nhé.
Đùi gà/cánh gà chiên cay
Nhắc đến các món ngon từ nồi chiên không dầu chắc chắn không thể không nhắc đến đùi gà chiên sốt cay. Những chiếc đùi gà vàng ruộm phủ lớp chua ngọt bóng bẩy cùng hương thơm khó cưỡng tạo nên một món ngon khiến bạn ăn một lần sẽ thích mê.
Nếu chế biến theo cách thông thường, bạn sẽ mất nhiều thời gian để hoàn thành món ngon này. Nhưng với nồi chiên không dầu, bạn sẽ có ngay một đĩa đùi gà chiên mà mất chưa đến 20 phút. Hơn nữa, bạn cũng không phải lo tình trạng dầu mỡ ám căn bếp.
Nguyên liệu:
- 500g cánh/đùi gà.
- 2 tép tỏi.
- 2 muỗng bột chiên giòn.
- 2 muỗng sốt ớt chua ngọt.
Cách chế biến:
- Trộn đều gà với gia vị trên ướp trong thời gian 15 phút, cho vào lòng nồi, đặt nhiệt độ 200oC, đặt thời gian 15 – 20 phút.
- Ngoài ra với những chiếc nồi chiên có dung tích lớn bạn cũng có thể chiên cả con gà trong nồi với thời gian 30 phút, mức nhiệt độ 200 độ C. Món ăn sẽ ngon hơn nếu có thêm một chút tương ớt, tiêu và rau sống.
Thịt lợn quay giòn
Thịt lợn quay giòn bì cũng là một trong các món ngon từ nồi chiên không dầu rất được yêu thích. Với nồi chiên không dầu, bạn chẳng cần đến nhà hàng mà vẫn có thể thưởng thức món ngon này.
- Bạn chỉ cần chuẩn bị thịt ba chỉ ngon và các gia vị như hành, tỏi, ớt, tiêu,…
- Thịt ba chỉ rửa cùng với chút giấm để khử mùi. Sau đó, rửa lại thịt với nước sạch và chần thịt qua nước nóng.
- Dùng vật nhọn chọc vào phần bì của miếng thịt để bì giòn và thịt dễ ngấm gia vị.
- Dùng muối xát lên phần bì của miếng thịt. Ướp miếng thịt với ngũ vị hương, tỏi băm nhỏ, tiêu, muối, bột ngọt khoảng khoảng 1 tiếng.
- Cho miếng thịt đã tẩm ướp vào nồi chiên cài đặt nhiệt độ 180 độ và thời gian 40 phút. Sau khi kết thúc thời gian cài đặt, bạn lật lại miếng thịt và tăng nhiệt độ lên 200 độ và nướng trong 30 phút.
Lớp bì vàng ruộm, giòn tan kết hợp với thịt mềm mềm là một tuyệt phẩm mà chị em không thể bỏ lỡ nếu sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu.
Trên đây là các món ngon từ nồi chiên không dầu mà chị em có thể dễ dàng làm ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình. Ngoài các món ngon trên đây, nồi chiên không dầu còn có thể làm vô vàn những món ngon khác một cách đơn giản và nhanh chóng.