Món ăn: Bún chả ngon tuyệt

Món ăn: Bún chả ngon tuyệt

Bún chả là món ăn vô cùng quen thuộc với người Việt Nam nhưng không phải ai cũng biết cách tự làm món ăn “dễ vào” này sao cho thật ngon, đúng điệu.
Nguyên liệu:
– 500g thịt ba chỉ hoặc nạc vai cắt lát mỏng
– 500g thịt băm
– 2 muỗng canh tỏi băm
– 2 muỗng canh dầu hào
– 2 muỗng canh đường
– 4 muỗng canh mắm
– 4 muỗng canh hành tím băm
– 4 muỗng canh nước màu (hoặc mật ong)
– 2 muỗng cà phê bột nêm
– 1 muỗng cafe tiêu
– 1/4 củ su hào
– 1 củ cà rốt
Ướp mỗi loại thịt với:
-1 muỗng canh tỏi băm
– 1 muỗng canh dầu hào
– 1 muỗng canh đường
– 2 muỗng canh mắm
– 2 muỗng canh hành tím băm
– 2-3 muỗng canh nước màu (hoặc mật ong)
– 1 muỗng cà phê bột nêm
– 1/2 muỗng cafe tiêu
Cách làm chả:

+ Ướp 30 phút hoặc vài giờ trong tủ lạnh

+ Cho thịt lên vỉ nướng than

+ Có thể đem nướng áp chảo nếu không có bếp than.

+ Nướng chín vàng đều 2 mặt, nếu thịt ít mỡ có thể cho thêm muỗng canh dầu ăn lúc ướp thịt.

+ Thịt băm nặn thành miếng tròn dẹp, cũng nướng như nướng thịt.
Cách làm đồ chua:
– Su hào cắt lát mỏng, cà rốt tỉa hoa.
– Ướp với muối 15 phút cho giòn. Xả lại nước lạnh, vắt ráo.
– Ướp với 1mc đường, 2mc dấm. Trộn đều để 1h cho ngấm.
– Rau thơm, xà lách, kinh giới, nhặt rửa sạch, cắt đoạn vừa ăn
– Nước chấm pha rất nhạt, tỉ lệ 116 (1 đường, 1 mắm, 6 nước)
Cách ăn:
Múc nước chấm ra chén, cho chả (thịt nướng), tỏi ớt băm, đồ chua vào, rắc tiêu. Gắp bún và rau chấm vào tô nước chấm rồi ăn.

P.V (St)

các thông tin tiện ích

• Viện Vắc xin và Sinh phẩm y tế thông báo tuyển dụng hợp đồng lao động
• Thông báo
• Mất giấy tờ
• Công ty TNHH Sumo Solutions Việt Nam tuyển dụng nhân sự
• Cục Thuế tỉnh Khánh Hòa thông báo tìm nhà thầu cung cấp bìa và hộp lưu trữ
• Cục Thuế tỉnh Khánh Hoà thông báo mời chào giá gói thầu In bì thư và giấy khen
• Sở Du lịch tỉnh Khánh Hòa thông báo tuyển dụng viên chức của Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch, trực thuộc Sở Du lịch
• Tin buồn của gia đình đồng chí Nguyễn Hữu Quỳnh
• Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tỉnh Khánh Hòa tuyển dụng
• Thông báo về việc kế hoạch di dời tuyến ống cấp nước cầu Xóm Bóng

• Giải thể Câu lạc bộ Dưỡng sinh thiền định
• Bố cáo giải thể Hợp tác xã Sản xuất Nước đá Nhân Lực
• Tuyên bố phá sản Công ty TNHH Một thành viên Sản xuất vật liệu xây dựng 79
• Quyết định tuyên bố doanh nghiệp phá sản
• Quyết định tuyên bố doanh nghiệp phá sản
• Công ty TNHH Hòa Thắng thông báo tuyên bố phá sản
• Công ty TNHH Thương mại – Dịch vụ Song Hoàng thông báo doanh nghiệp phá sản
• Hợp tác xã cơ khí sửa chữa ô tô Lộc Thọ bố cáo giải thể doanh nghiệp
• Hợp tác xã Nuôi gà Hùng Nguyện bố cáo giải thể
• Hợp tác xã Nuôi gà Hùng Nguyện bố cáo giải thể

• Bố cáo thành lập Công ty Luật TNHH Nguyễn Hữu Trường
• Bố cáo thành lập Văn phòng đại diện CSV OFFSHORE & MARINE PTE.LTD. tại Việt Nam
• Công ty Luật TNHH MTV Phát triển Khánh Hòa Bố cáo thành lập công ty
• Quỹ Phát triển cộng đồng tỉnh Khánh Hòa công bố nội dung đăng ký thành lập mới
• Công ty Luật TNHH Ava bố cáo thành lập
• Bố cáo thay đổi địa điểm PGD Vạn Ninh trực thuộc SHB Chi nhánh Khánh Hòa
• Ngân hàng TMCP Ngoại thương Việt Nam – Chi nhánh Nha Trang thông báo thành lập trụ sở phòng giao dịch Võ Nguyên Giáp
• Bố cáo thành lập Công ty Luật TNHH MTV T&V
• Bố cáo thành lập doanh nghiệp Công ty đấu giá hợp danh Phúc Thịnh – Chi nhánh Khánh Hòa
• Bố cáo niêm yết cổ phiếu Công ty Cổ phần Cảng Cam Ranh tại Sở Giao dịch chứng khoán Hà Nội

• Thông báo về việc kế hoạch di dời tuyến ống cấp nước cầu Xóm Bóng
• Thông báo về việc kế hoạch di dời tuyến ống DN 400 cầu Xóm Bóng
• Thư chúc Tết của Công ty Cổ phần Điện lực Khánh Hòa gửi quý khách hàng sử dụng điện
• Thông báo mời chào giá V/v: “Cung cấp Văn phòng phẩm năm 2023 tại Cảng Hàng Không Quốc Tế Cam Ranh”
• Bảo hiểm xã hội tỉnh Khánh Hòa thông báo
• Công ty Cổ phần Cấp thoát nước Khánh Hòa thông báo Về việc cung cấp nước sạch tại xã Vĩnh Phương, Diên Phú
• Thông báo V/v tham gia đấu giá cho thuê quyền khai thác 02 điểm giữ xe chợ Xóm Mới
• Công ty Cổ phần Điện lực Khánh Hòa thông báo
• Vietcombank Khánh Hòa thông báo V/v thay đổi địa điểm trụ sở làm việc
• Thư ngỏ về việc thanh toán tiền vệ sinh môi trường qua ứng dụng VNPT Money

• Mất giấy tờ
• Cục Thuế tỉnh Khánh Hòa thông báo
• Cục Thuế tỉnh Khánh Hòa thông báo
• Cục Thuế thông báo về việc báo giá gói thầu “Thay thế linh kiện máy photocopy thuộc Chi cục Thuế khu vực Tây Khánh Hòa”
• Cục Thuế tỉnh Khánh Hòa thông báo
• Cục Thuế thông báo về việc báo giá gói thầu “Thay thế linh kiện máy photocopy thuộc Chi cục Thuế khu vực Tây Khánh Hòa”.
• Cục Thuế tỉnh Khánh Hòa thông báo
• Cục Thuế tỉnh Khánh Hòa thông báo
• Mất giấy tờ
• Cục Thuế tỉnh Khánh Hòa thông báo

• Tin buồn của gia đình đồng chí Nguyễn Hữu Quỳnh
• Ban Chủ nhiệm Câu lạc bộ Hưu trí tỉnh Khánh Hòa kính mời hội viên Câu lạc bộ về nói chuyện thời sự
• Tin buồn của gia đình ông NGUYỄN VĂN HỰU
• LỜI CHIA BUỒN
• Tin buồn của gia đình đồng chí Nguyễn Tấn (Đức Hùng Lâm)
• Lời cảm tạ của gia đình ông Nguyễn Thanh Hiếu
• Tin buồn của gia đình đồng chí Mai Xuân Bản
• UBND phường Vĩnh Hòa thông báo thực hiện Quyết định cưỡng chế thu hồi đất đối với 7 trường hợp thuộc dự án Champarama Resort & Spa, thành phố Nha Trang
• Lời cảm tạ của gia đình đ/c Hồ Đắc Hưng
• Tin buồn của gia đình đồng chí NGUYỄN THANH HIẾU (tức NGUYỄN HỮU THIỀU)

• Cục Thuế tỉnh Khánh Hòa thông báo tìm nhà thầu cung cấp bìa và hộp lưu trữ
• Cục Thuế tỉnh Khánh Hoà thông báo mời chào giá gói thầu In bì thư và giấy khen
• Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp Trầm Hương thông báo bán đấu giá
• Cảng hàng không quốc tế Cam Ranh Thông báo mời chào giá rộng rãi hạng mục: “Mua sắm khối thu phát gốc (Base Radio) cho hệ thống bộ đàm kỹ thuật số Radio Trunking”.
• Cảng hàng không quốc tế Cam Ranh thông báo mời chào giá rộng rãi hạng mục “Cung cấp dịch vụ phun khử khuẩn làm sạch môi trường không khí nhằm ngăn ngừa dịch bệnh Covid – 19 năm 2023 tại Cảng HKQT Cam Ranh”
• Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp Trầm Hương thông báo bán đấu giá
• Cục Thuế thông báo Về việc mời chào giá gói thầu Mua máy bơm cho Chi cục Thuế khu vực Bắc Khánh Hòa
• Cục Thuế thông báo Về việc mời chào giá gói thầu Mua bảo hiểm xe ô tô năm 2023
• Thông báo mời chào giá
• Công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết Khánh Hòa tổ chức mời chào giá gói thầu trang bị Bảng thông tin điện tử của Công ty

• Thông báo
• Hội đồng bồi thường, hỗ trợ, tái định cư dự án Nút giao thông Ngọc Hội – đường 23/10, TP. Nha Trang thông báo
• Hội đồng bồi thường, hỗ trợ, tái định cư dự án Nút giao thông Ngọc Hội – đường 23/10, TP. Nha Trang thông báo
• Chi nhánh VP ĐKĐĐ huyện Diên Khánh thông báo
• Chi nhánh VPĐKĐĐ huyện Diên Khánh thông báo
• Chi nhánh Văn phòng Đăng ký đất đai huyện Diên Khánh thông báo
• Thông báo Về việc kê khai và nộp hồ sơ thửa đất bị ảnh hưởng để thực hiện Dự án: Đường D1 (từ Tỉnh lộ 2 – Quốc lộ 27C)
• Thông báo Về việc kê khai và nộp hồ sơ thửa đất bị ảnh hưởng để thực hiện Dự án: Cầu Mương Quan, xã Diên Phú
• Hội đồng bồi thường, hỗ trợ, tái định cư dự án Đường Vành đai kết nối nút giao thông Ngọc Hội thông báo
• Văn phòng đăng ký đất đai Khánh Hòa Chi nhánh Vạn Ninh thông báo

• Công ty Cổ phần Cấp thoát nước Khánh Hòa thông báo bán thanh lý lô vỏ đồng hồ nước đã hết hạn sử dụng các loại (đã tháo ruột và đập bỏ mặt số)
• Công ty Cổ phần Cấp thoát nước Khánh Hòa thông báo bán đấu giá tài sản thanh lý
• Công ty Cổ phần Cấp thoát nước Khánh Hòa bán đấu giá 02 (hai) tài sản thanh lý
• Ngân hàng Liên doanh Việt Nga – Chi nhánh Khánh Hòa thông báo
• Ngân hàng Liên doanh Việt Nga – Chi nhánh Khánh Hòa thông báo
• Ngân hàng Liên doanh Việt Nga – Chi nhánh Khánh Hòa thông báo
• Ngân hàng cần thanh lý các xe chuyên dùng
• Trung tâm Kinh doanh VNPT-Khánh Hòa thông báo bán đấu giá tài sản thanh lý
• Trung tâm Kinh doanh VNPT-Khánh Hòa bán đấu giá tài sản thanh lý
• Thông báo Công ty TNHH MTV Xổ số kiến thiết Khánh Hòa bán giấy phế liệu là cùi và vé số thu hồi hết hạn lưu trữ.

• Viện Vắc xin và Sinh phẩm y tế thông báo tuyển dụng hợp đồng lao động
• Công ty TNHH Sumo Solutions Việt Nam tuyển dụng nhân sự
• Sở Du lịch tỉnh Khánh Hòa thông báo tuyển dụng viên chức của Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch, trực thuộc Sở Du lịch
• Chi cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tỉnh Khánh Hòa tuyển dụng
• Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng tỉnh Khánh Hòa thông báo tuyển dụng
• Thông báo về việc gia hạn thời gian tiếp nhận hồ sơ tuyển dụng công chức cấp xã thuộc huyện Trường Sa năm 2023
• Viện kiểm sát nhân dân tỉnh Khánh Hòa thông báo tuyển dụng
• Sở GD-ĐT Khánh Hòa thông báo gia hạn thời gian tiếp nhận hồ sơ tuyển dụng viên chức giáo dục thuộc huyện Trường Sa năm 2023
• Sở Nội vụ tỉnh Khánh Hòa thông báo gia hạn thời gian tiếp nhận hồ sơ tuyển dụng công chức cấp xã thuộc huyện Trường Sa năm 2023
• Sở Nội vụ tỉnh Khánh Hòa thông báo gia hạn thời gian tiếp nhận hồ sơ tuyển dụng công chức cấp xã thuộc huyện Trường Sa năm 2023