Hướng dẫn cách làm sữa chua đơn giản tại nhà

Làm sữa chua tại nhà rất đơn giản, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách làm sữa chua có độ mịn và độ thơm ngon riêng biệt.

Sau đây là cách làm sữa chua tại nhà mịn, ngon đúng tiêu chuẩn.

Nguyên liệu làm sữa chua

• Sữa đặc: ½ hộp
• Sữa chua làm men: 1 họp (nên sử dụng sữa chua vinamilk, hương vị sẽ thơm hơn)
• Một hộp nhựa hoặc hộp xốp để giữ ẩm và an toàn khi ủ sữa chua, không gây đổ sữa trong khi ủ
• Một âu khoảng 2 lít

Các bước làm sữa chua tại nhà mịn, ngon

• Bước 1: Đầu tien, đổ ½ hộp sữa ông thọ vào âu, cho thêm khoảng 450 ml nước sôi nóng già vào, khuấy đều cho sữa đặc tan hết.
• Bước 2: Đổi 1 lít sữa tươi vào, khuấy đều
• Bước 3: lấy thìa khuấy đều hộp sữa chua vinamilk rồi đổ từ từ vào âu đã có sữa tươi và sữa đặc, sau đó khuấy thật đều.
• Bước 4: cho hỗn hợp sữa trên vào từng cốc, nếu pha chuẩn, bạn sẽ được 16 cốc sữa bằng 1,6 lít
• Bước 5: cho các cốc sữa vào trong hộp xốp hoặc hộp nhựa
• Bước 6: thời gian ủ từ 5-6 tiếng rồi cho vào trong tủ lạnh và sau đó thưởng thức. Bạn sẽ thấy sữa chua có độ mịn và độ chua ngon như ý.

Bạn có thể chọn tất cả mẩu hiện có trên thị trường mà Cẩm Đạt cung cấp phục vụ nhu cầu gia đình bạn.