Cách pha nước chấm nem nướng Nha Trang, ai ăn cũng chỉ 1 câu “xuất sắc”!
Cách pha nước chấm nem nướng Nha Trang, ai ăn cũng chỉ 1 câu “xuất sắc”!
Nem nướng Nha Trang ăn có ngon hay không một phần rất lớn phụ thuộc vào việc nước chấm đã được pha chuẩn hay chưa. Bạn thử tham khảo công thức dưới đây nếu lỡ “mê mẩn” món ăn này nhé!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để pha nước chấm nem nướng Nha Trang:
– 150gr thịt heo xay
– 100gr tôm tươi
– 150gr gan heo
– 150gr gạo nếp
– 100gr thịt quả gấc
– 150gr bơ đậu phộng
– 100gr nước màu dầu điều
– 150gr tương cà chua
– 140gr đường
– 50gr nước mắm, 15gr bột ngọt, 15gr bột nêm, 1/2 muỗng cafe muối
– 20gr tỏi băm, 20gr hành tím băm
– 500ml nước lọc
Cách làm:
** Sơ chế:
– Tôm lột vỏ, rửa sạch với muối, để ráo cắt nhỏ.
Mùa dứa, tôi luôn dùng dứa làm xốt chấm đa năng, chấm gì cũng ngon tuyệt! Đọc ngay
– Gan heo rửa sạch với muối, giấm rồi để ráo. Sau đó băm nhỏ rồi chần qua nước sôi trước khi nấu xốt (gan sẽ thơm hơn và không bị đen)
– Hành, tỏi băm nhỏ.
– Nếp vo sạch rồi ngâm với nước ấm khoảng 40 phút, rồi cho nếp vào nồi cùng với nước (cao hơn mặt nếp 2 đốt ngón tay), nấu với lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp nở và nhuyễn (quá trình nấu nhớ đảo để nếp không bị dính và khét).
– Cho dầu màu điều vào nồi, dầu nóng để hành tỏi vào xào thơm, tiếp đến cho thịt heo, tôm tươi và gan heo vào xào cho chín.
Thành phẩm:
Nước chấm đậm đà thơm lừng, sánh nhẹ. Khi ăn rắc thêm đậu phộng rang giã dập và xốt ớt rim rất ngon.
Theo aFamily/Tri thức trẻ
Cũng là sữa đậu, nhưng bổ dưỡng hơn khi kết hợp những nguyên liệu này
Ăn – 9 phút trước
Với nhiều hương vị khác nhau được tạo bởi việc kết hợp các nguyên liệu thân thiện tốt cho sức khỏe, sữa đậu thơm ngon, bổ dưỡng hơn và giúp tăng sức đề kháng, chống cảm, người lớn trẻ nhỏ đều thích uống.
2 cách cắt dứa đẹp như nhà hàng
Ăn – 3 giờ trước
Biết cách tự gọt, bổ dứa để gọt tại nhà thì vừa vệ sinh sạch sẽ hơn, vừa trữ dứa nguyên quả được lâu hơn dứa đã gọt.
Về ngã ba sông Tiên Yên, đắm chìm trong món đặc sản cà sáy
Ăn – 6 giờ trước
Là món ăn truyền thống, rựa mận từ cà sáy đặc sản Tiên Yên chắc hẳn sẽ khiến thực khách có cảm nhận mới.
3 mẹo cực dễ phân biệt dâu tây Mộc Châu với dâu tây Trung Quốc
Ăn – 8 giờ trước
Bạn đã biết cách phân biệt dâu tây Mộc Châu và Trung Quốc chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua bài viết này còn nếu rồi thì hãy cứ đọc thêm một chút, nhiều mẹo hay ho đang chờ bạn đấy.
Có rất nhiều món bún hải sản khác nhau nhưng 2 món dưới đây dễ làm và ngon nhất cho bữa sáng
Ăn – 9 giờ trước
GĐXH – Hương vị chua chua dìu dịu của món bún hải sản truyền thống, hay bún Thái hải sản, bún hải sản vùng miền… chế biến không khó. Nhưng cần có bí kíp mới nấu được nồi nước dùng thơm ngon cho món bún hải sản bữa sáng, hay bún Thái hải sản chuẩn vị.
Đặc sản Hưng Yên mà bạn nhất định phải thử
Ăn – 19 giờ trước
Bên cạnh canh cá rô đồng, đặc sản Hưng Yên còn nổi tiếng bởi những món ăn như chả gà Tiểu Quan, gà Đông Tảo, ếch om Phượng Tường…
Món ăn mới lạ làm từ khoai tây ngon dẻo thơm, thử là thích
Ăn – 21 giờ trước
Khoai tây chế biến kiểu này ăn cũng ‘cuốn’ lắm.
Thực đơn cơm tối dễ nấu, dân dã, ngon miệng
Ăn – 1 ngày trước
Đây có lẽ là một trong những thực đơn cơm tối ‘kinh điển’ của người Việt mà những ai đi xa có lẽ luôn nhớ về với cảm xúc thân thương gần gũi.
‘Đổi gió’ với những quán chay ngon, không gian thanh tịnh giữa lòng Hà Nội
Ăn – 1 ngày trước
GĐXH – Cuộc sống thường nhật với sự lặp đi lặp lại của thịt cá đôi khi khiến chúng ta cảm thấy bữa ăn trở nên nhàm chán và phát ngấy. Khi đó, các món chay từ rau củ, đậu, đỗ vừa giúp cho thân thể khỏe mạnh vừa được chế biến đa dạng, mới lạ. Cùng không gian yên tĩnh, nhẹ nhàng các quán chay trở thành một sự lựa chọn “đổi gió” hợp lý.
Khám phá ẩm thực Hà Khẩu và những món ăn ngon, bổ, rẻ ở nơi đây
Ăn – 1 ngày trước
GĐXH – Hà Khẩu là một trong những địa điểm thu hút khách du lịch dạo gần đây. Du khách phải bỏ túi ngay những địa chỉ ăn uống không thể bỏ lỡ nếu đến đây nhé.
3 mẹo cực dễ phân biệt dâu tây Mộc Châu với dâu tây Trung Quốc
Ăn
Bạn đã biết cách phân biệt dâu tây Mộc Châu và Trung Quốc chưa? Nếu chưa thì đừng bỏ qua bài viết này còn nếu rồi thì hãy cứ đọc thêm một chút, nhiều mẹo hay ho đang chờ bạn đấy.