Cách làm tôm sốt trứng muối ngon mê li khó cưỡng
Khám phá cách làm tôm sốt trứng muối cực ngon và nhanh tại nhà. Trong bài viết hôm nay, MRLVN sẽ chia sẻ đến các bạn Cách làm tôm sốt trứng muối ngon mê li khó cưỡng. Cùng theo dõi cách chế biến món ăn độc đáo này ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu nấu món tôm sốt trứng muối
- 600g tôm
- 2 quả trứng muối
- 1 quả trứng gà
- Hành tím băm
- Bột chiên giòn
- Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu, bơ thực vật
Các bước làm tôm sốt trứng muối
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Tôm rửa sạch, cắt bỏ chân, lột vỏ. Bạn có thể chừa lại vỏ ở đầu tôm và đuôi tôm cho đẹp nhé! Sau khi làm sạch tôm thì bạn thấm nước cho tôm thật ráo.
Luộc trứng muối rồi để nguội.
Bước 2: Chiên tôm
Ướp tôm với một ít tiêu, hạt nêm và muối đường. Đập một quả trứng gà vào tôm, cho thêm bột chiên giòn và trộn đều sao cho tôm được phủ đều 1 lớp bột vừa phải là được.
Bắc chảo lên cho nóng, cho dầu đủ để ngập tôm, sau đó cho tôm vào chiên ngập dầu đến khi vàng giòn thì bạn vớt ra, để ráo.
Bước 3: Làm sốt trứng muối
Trứng muối sau khi luộc bạn cắt đôi, lấy riêng lòng đỏ cho vào tô rồi nghiền thật nhuyễn.
Dùng một chảo khác để bắc lên bếp, cho 3 thìa lớn bơ vào chảo, đun chảy. Thêm hành băm vào và phi thơm. Khi hành đã thơm, bạn cho tất cả lòng đỏ trứng đã nghiền nhuyễn vào xào đều tay với lửa nhỏ.
Thêm hạt nêm, muối đường sao cho vừa ăn.
Bước 4: Hoàn thành món tôm chiên trứng muối
Đến khi sốt trứng muối sệt lại thì bạn cho tôm chiên vào đảo thật đều tay. Khi tôm đã thấm gia vị, được phủ đều một lớp sốt vàng óng thì tắt bếp. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi.
Thông tin cách nấu tôm sốt trứng muối tại nhà đơn giản
Thời gian chuẩn bị : 25M
Thời gian nấu : 30M
Tổng thời gian : 55M
Số lượng người ăn : 3
Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
Tổng calories Món ăn : 720 calories
Dinh Dưỡng từ Nguyên liệu nấu món tôm sốt trứng muối
Tôm : Tôm là một trong số rất ít các loại thực phẩm mà vừa ít năng lượng lại vừa cung cấp nhiều dinh dưỡng. Hàm lượng các chất dinh dưỡng mà đặc biệt là protein có trong tôm rất cao. Trong 100g tôm tươi thì phải có đến 18.4g protein trong đó, hơn thế nữa protein có trong tôm là dạng protein tinh khiết, rất tốt cho sức khỏe. Cung cấp protein hàng đầu mà bạn chắc chắn phải ghi nhớ.
Hy vọng trên đây là công thức nấu bữa trưa và cách làm món tôm sốt trứng muối cực ngon, dễ dàng và dễ dàng chế biến tại nhà mà MRLVN muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay. Chúc các bạn may mắn và thành công!