Cách làm sữa chua tại nhà đơn giản, thơm ngon, chuẩn công thức

Với thành phần giàu có các chất dinh dưỡng như sắt, i-ốt, canxi, magie, vitamin,…Sữa chua trở thành món ăn yêu thích, tốt cho sức khỏe mà nhiều người thường thưởng thức. Bạn có biết rằng cách làm sữa chua tại nhà cũng có thể có được hương thơm như ngoài tiệm. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về công thức này ngay trong bài viết dưới đây nhé!

Mục lục

Hướng dẫn cách làm sữa chua dễ thực hiện ngay tại nhà

Công thức làm sữa chua tại nhà không quá khó. Với một vài nguyên liệu dễ tìm cùng với đó là cách làm khá đơn giản. Bạn có thể có được ngay món sữa chua thơm ngon với gợi ý như sau:

Nguyên liệu

Để có được cách làm sữa chua tại nhà đơn giản nhưng cho ra thành phẩm chất lượng. Bạn cần tiến hành chuẩn bị một vài những nguyên liệu như sau:

• – 1 lít sữa tươi không đường
• – 1 lon sữa đặc có đường
• – 1 hộp sữa chua làm men cái
• – 1 lon nước sôi, sử dụng lon sữa đặc để đong cho chuẩn xác
• – Dụng cụ làm sữa chua bao gồm: nồi, muỗng khuấy, hộp đựng sữa chua, máy làm sữa chua chuyên dụng hoặc thùng xốp/nồi cơm điện để ủ sữa.

Cách làm

Sau khi đã có đầy đủ các nguyên liệu, bạn có thể bắt tay vào làm sữa chua với các bước cụ thể như sau:

Bước 1: Làm hỗn hợp sữa bằng cách đem sữa tươi, sữa đặc cho vào nồi. Bạn bật bếp và dùng muỗng khuấy cho đến khi 2 loại sữa này tan đều vào nhau thì tắt bếp.

Bước 2: Làm sữa cái với sữa chua ăn hoặc sữa chua uống đều được. Một mẹo để nhanh chóng có được món sữa chua thành phẩm đó là bạn nên sử dụng sữa chua bằng sữa chua uống để hòa tan và lên men nhanh hơn.

Sau khi cho hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc được làm ấm khoảng 40 độ C. Bạn tiếp tục cho men cái vào khuấy vào cùng các nguyên liệu để chúng hòa quyện lại với nhau. Tiếp tục, bạn rót hỗn hợp sữa vào trong từng hộp nhỏ và đậy kín nắp lại để sữa chua lên men.

Bước 3: Tiến hành ủ sữa chua bằng thùng xốp

Tiếp tục bạn tiến hành pha nước ấm nhiệt độ khoảng 40 độ C là đủ. Sau đó bạn đem đặt các hộp sữa chua vào thùng xốp, rót nước sao cho nước ngập khoảng 2.3 hộp sữa chua. Sau đó, để nhiệt độ bên trong thùng xốp không giảm đi nhanh chóng bạn đậy kín nắp thùng lại. Sau khoảng 6 – 8 tiếng đồng hồ là thời gian ủ kết thúc.

Cách làm sữa chua với công thức ủ bằng nồi cơm điện hay máy làm sữa chua cũng tương tự.

Bước 4: đem sữa chua vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản và sử dụng dần.

Yêu cầu thành phẩm với công thức làm sữa chua tại nhà

Thành phẩm sữa chua tự làm sau khoảng 6-8 tiếng thực hiện là những hũ sữa chua sánh mịn. Ở độ mát vừa phải, sữa chua dẻo thơm và không tách nước, không nhớt. Khi nếm sữa chua bạn sẽ cảm nhận được độ chua vừa phải, ngọt, bùi và không quá ngọt.

Bất ngờ với cách làm sữa chua mật ong giúp chăm sóc da hiệu quả tại nhà

Khi đã có được thành quả là những hũ mật ong thơm ngon. Bạn không chỉ vận dụng nó trong công thức với các món sinh tố mà còn có thể sử dụng để làm đẹp. Cách làm sữa chua kết hợp cùng mật ong là gợi ý tuyệt vời ấy! Công thức này sẽ mang đến cho bạn làn da mặt trắng sáng, cải thiện tình trạng mụn rất tuyệt vời đấy!

Công dụng của công thức làm đẹp sữa chua- mật ong

Sự kết hợp giữa mật ong và sữa chua mang đến cho chị em phụ nữ công thức làm đẹp rất tuyệt vời. Đó là

• – Axit lactic có trong sữa chua giúp loại bỏ dầu thừa, bã nhờn triệt để. Chúng là chìa khóa để thanh lọc độc tố ở lỗ chân lông. Cùng với đó hoạt chất này cũng giúp tẩy rửa nhẹ nhàng, giúp ức chế hoạt động của các loại vi khuẩn. Sữa chua cũng đóng vai trò giúp xoa dịu làn da thương tổn, từ đó ngăn ngừa mụn hiệu quả.
• – Mật ong lại là chất có tính kháng khuẩn cao. Đây là hoạt chất được ví như chất kháng sinh tự nhiên nên giúp chống lại vi khuẩn cùng tế bào gây hại. rất tốt. Mật ong cũng là sản phẩm giúp kích thích sản sinh tế bào mới, cung cấp độ ẩm cho da, tạo làn da mềm mịn.

Hướng dẫn cách làm mặt nạ sữa chua mật ong trị mụn

Công thức làm mặt nạ với 2 thành phần đơn giản là sữa chua và mật ong được thực hiện như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu với 2 thành phần bao gồm:

– 1 muỗng cà phê sữa chua không đường.

– 1 muỗng cà phê mật ong nguyên chất.

Bước 2: Trộn hỗn hợp vào chén nhỏ cho đến khi 2 hỗn hợp này tan quyện vào nhau.

Bước 3: Làm sạch mặt và tiến hành đắp mặt nạ. Để hoạt chất mật ong- sữa chua thẩm thấu vào làn da mặt tốt hơn bạn nên tiến hành massage nhẹ nhàng trong khoảng 15 đến 20 phút.

Bước 4: Làm sạch mặt với nước ấm.

Có thể thấy, cách làm sữa chua cũng như công thức sữa chua mật ong không quá khó thực hiện. Cùng với sữa chua làm tại nhà, hãy đến với HTFood để lựa chọn ngay những hũ mật ong nguyên chất nhé!