Cách làm rau câu dưa hấu ngon
Bạn nào là tín đồ của món rau câu thơm thơm, dẻo dẻo không thể bỏ qua công thức làm rau câu dưa hấu sau đây. Với công thứ này bạn sẽ có được một món thạch tuyệt vời về cả hương vị lẫn màu sắc.
Cách làm rau câu dưa hấu ngon nhất
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 gói bột gelatin (bột rau câu)
- 1 quả dưa hấu
- Bột màu Jello dưa hấu
- Nước lọc, đường
Hướng dẫn cách làm rau câu dưa hấu:
Bước 1: Các bạn đem dưa hấu bổ làm đôi, Sau đó nạo hết phần ruột của dưa để ra bát.
Bước 2: Đổ hết ruột dưa vừa nạo vào máy xay sinh tố để ép lấy nước.
Bước 3: Đem bột rau câu cùng bột màu Jello, trộn thêm với đường. Chú ý, các bạn trộn khô chứ không cho nước vào nhé.
Bước 4: Đổ nước dưa hấu ép được vào hỗn hợp bột trên, thêm nước vào rồi dùng máy đánh trứng đnahs tan trong khoảng 2 phút. Sau đó đem hỗn hợp đi đun sôi, nhớ vớt bọt, sau đó để nguội khoảng tầm 5 phút.
Bước 5: Các bạn đem hỗn hợp thu được đổ vào hai nửa quả dưa đã nạo ruột ban đầu.
Bước 6: Đem hai nửa quả dưa chứa hỗn hợp thạc để vào trong tủ lạnh tầm 4 giờ. Khi thạch đông lại là bạn đã hoàn thành.
Bước 7: Sau 4 giờ trong tủ lạnh, món thạch dưa hấu bạn làm đã xong. Và bây giờ bạn chỉ cần đem nó cắt thành từng miếng nhỏ như miếng dưa và thưởng thức thôi.
Chúc chị em thành công với cách làm rau câu dưa hấu mà phụ nữ khéo tay đã hướng dẫn !