Cách làm gỏi bò rau húng lũi thơm ngon lạ miệng đơn giản cho bữa ăn

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Địa chỉ đã chọn:

Đóng

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Món gỏi bò rau húng lũi chua ngọt, thơm lừng lại rất dễ chế biến, nguyên liệu cũng không quá phức tạp. Các bạn hãy vào bếp cùng Điện máy XANH thực hiện món gỏi hấp dẫn này nhé!

Cách chọn mua thịt bò tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

Cách chọn mua hành tây tươi ngon

Cách chọn mua húng lũi tươi ngon

Thịt bò rửa sạch với nước rồi ngâm vào nước có pha một ít rượu trắng và vài lát gừng khoảng 10 phút sau đó vớt thịt bò ra, xả lại lần nữa với nước cho sạch.

Cho vào nồi các nguyên liệu gồm: thịt bò, nước dừa tươi, 1 muỗng cà phê muối, gừng cắt lát, 4 củ hành tím. Bắc nồi lên bếp bật lửa lớn đun sôi sau đó hạ lửa vừa, luộc khoảng 25 phút là thịt chín.

Sau khi thịt bò chín bạn lấy ra, để nguội, cắt lát mỏng theo sớ ngang.

Cách sơ chế thịt bò bớt hôi

Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi thịt bò hiệu quả bằng nguyên liệu sẵn có trong bếp

Hành tây lột vỏ, cắt khoanh mỏng, ngâm vào thau nước đá lạnh trong vòng 10 phút rồi vớt ra, cho vào một chiếc khăn sạch, vắt thật mạnh để hành tây thật khô nước. Đổ hành tây ra rổ, để ráo.

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt đôi theo chiều ngang, bào lát mỏng.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Phần gừng còn lại bạn cắt sợi nhỏ.

Húng lũi rửa sạch, nhặt lá, bỏ cọng cứng.

Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng rồi cho hành tím cắt lát vào phi vàng thơm, vớt hành ra, để ráo dầu.

Cùng chảo dầu vừa phi hành bạn cho lần lượt bánh phồng tôm vào chiên, bánh phồng giòn thì gắp ra rổ, để ráo.

Hòa tan 2 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Tiếp đến thêm ớt băm, tỏi băm, gừng cắt lát, trộn đều sau đó thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh, trộn đều.

Cho vào thau các nguyên liệu gồm: thịt bò cắt lát, hành tây, cà rốt, nước trộn gỏi, 1/2 lượng húng lũi, trộn nhẹ nhàng cho thấm gia vị rồi rắc 1/2 lượng đậu phộng rang, 1/2 lượng hành phi vào trộn đều là đã hoàn thành món gỏi.

Lấy gỏi bày ra đĩa, rắc lên trên phần hành phi, húng lũi và đậu phộng rang còn lại. Khi ăn gắp một lượng vừa đủ gỏi vào bánh phồng tôm và thưởng thức nhé.

Món gỏi có bắp bò ngọt thịt kết hợp rau húng lũi thơm lừng, vị chua cay mặn ngọt hài hòa, bánh phồng tôm giòn tan vô cùng hấp dẫn.

Với cách thực hiện món gỏi bò rau húng lũi trên, Điện máy XANH hy vọng bạn sẽ có một bữa ăn thật ngon miệng nhé. Chúc bạn thành công với công thức gỏi bò húng lũi!

*Tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: VÀO BẾP DỄ ỢT

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

↑

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.