2 cách làm sa tế ớt thơm ngon, để được lâu, an toàn tại nhà cực đơn giản

Quý khách vui lòng cho biết Địa Chỉ Nhận Hàng để biết chính xác thời gian giao hàng

Địa chỉ đã chọn:

Đóng

Hãy chọn địa chỉ cụ thể để chúng tôi cung cấp chính xác thời gian giao hàng và tình trạng hàng.

Sa tế ớt là gia vị không thể thiếu trong việc nấu những món ăn đặc biệt như lẩu, bún bò, hủ tiếu hoặc dùng để ướp các loại thịt, hải sản, giúp món ăn thêm ngon và màu sắc hấp dẫn. Cùng vào bếp với Điện máy XANH học ngay 2 cách làm sa tế ớt cực đơn giản nha!

Tỏi bóc vỏ, sau đó xay nhuyễn rồi cho ra chén.

Ớt bỏ cuống, rửa sạch, để ráo nước và xay nhuyễn.

Tiếp theo, cho 500ml dầu ăn vào chảo không dính và đun trên lửa vừa cho nóng.

Sau đó, bạn cho tỏi xay vào phi thơm. Lưu ý chỉ phi tỏi hơi vàng, không để tỏi cháy. Khi thấy tỏi vừa ngã vàng, bạn cho vào thêm phần ớt đã xay rồi xào khoảng 5 phút.

Cuối cùng, cho vào 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê muối. Xào thêm 5 phút cho hỗn hợp thấm gia vị rồi tắt bếp, để nguội.

Sau khi sa tế nguội thì cho vào hũ thuỷ tinh để ăn dần. Bạn có thể dùng để ăn kèm với bún, phở hoặc cho vào các món kho xào.

Sa tế ớt có sắc đỏ vàng bắt mắt, hương vị đậm đà cùng vị cay tê khiến ai nếm thử cũng phải xuýt xoa, nhìn thôi đã thấy ngon miệng.

Tôm ngâm mềm, giã nhuyễn. Bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay cho nhanh cũng được nhé!

Cho chảo khác lên bếp, cho dầu vào đợi nóng rồi phi hành tỏi, sả cho thơm sau đó cho tôm khô giã nhuyễn vào xào chung.

Di chuyển chảo ra khỏi bếp lửa và bỏ hai loại ớt sừng, ớt hiểm đã xay nhuyễn, ớt bột và ớt khô vào đảo đều và đưa lên bếp trở lại (làm vậy tránh cho ớt lên khỏi bị sặc) rồi xào nhanh.

Cho muối, tiêu vào sau đó đường, giấm, nước mắm vào cùng lúc đó luôn.

Vặn lửa lớn lên lại trộn cho đều hết và thấm gia vị, sau đó vặn lửa nhỏ lại nếu hỗn hợp còn ướt để nó rút nước từ từ, sền sệt là được.

Đợi ớt sa tế thật nguội hãy bỏ vào hũ đựng thực phẩm sạch, khô (ưu tiên hũ thủy tinh) và chia ra 2 phần, 1 phần để ngoài ăn dần ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp còn phần thứ 2 bạn cất tủ lạnh có thể để dành.

Ớt sa tế tôm cay cay, ấm nồng ăn kèm với các món nước như hủ tiếu, phở là tuyệt vời đấy nhé!

Xem ngay các mẫu chảo chống dính đang giảm giá sốc tại đây

Tham khảo một vài chảo chống dính tại Điện máy XANH giúp việc làm món sa tế ớt đơn giản hơn:

Xem thêm

Vậy là các bạn đã hoàn thành 2 cách làm sa tế ớt hấp dẫn, thơm ngon rồi đó, Điện máy XANH chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

https://www.facebook.com/priscilla.nguyen2

https://www.facebook.com/profile.php?id=100029602403242

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

Giảm sốc

Chỉ bán online

870.000₫

-44%

Giảm sốc

Chỉ bán online

3.850.000₫

-44%

Giảm sốc

1.920.000₫

-44%

giá sốc cuối tuần

Online giá rẻ

3.600.000₫

-36%

giá sốc cuối tuần

Online giá rẻ

1.470.000₫

-34%

↑

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.