2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà

Củ cải ngâm chua ngọt là món ăn phù hợp dùng để ăn kèm với rất nhiều món ăn như bánh mì, vịt quay, gà nướng. Hôm nay, cùng chuyên trang Vào bếp tìm hiểu và học ngay 2 cách làm món trộn đơn giản này nhé!

1. Củ cải ngâm chua ngọt

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 1 ADVERTISEMENT

Nguyên liệu làm Củ cải ngâm chua ngọt

Củ cải trắng 5 củ

Cà rốt 2 củ

Giấm ăn 1 lít

Đường 500 gr

Muối 2 muỗng canh

Hình nguyên liệu

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 2

Cách chế biến Củ cải ngâm chua ngọt

1

Nấu nước giấm đường

Video đang HOT

Bạn cho vào nồi 500gr đường, 1/2 muỗng canh muối và 1 lít giấm ăn rồi cho lên bếp nấu đến khi giấm đường được hòa tan và sôi đều thì tắt bếp để nguội.

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 3

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 4 ADVERTISEMENT

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 5

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 6

2

Sơ chế nguyên liệu

Củ cải và cà rốt sau khi mua về bạn gọt vỏ, rửa qua với nước sạch rồi để cho ráo nước.

Khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, bạn d.ùng d.ao c.ắt cà rốt và củ cải thành những sợi nhỏ.

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 7 ADVERTISEMENT

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 8

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 9

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 10 ADVERTISEMENT

3

Trộn nguyên liệu với muối

Bạn cho 1.5 muỗng canh muối còn lại vào trộn đều với củ cải và cà rốt rồi ướp trong vòng 20 phút cho ra nước để củ cải, cà rốt được mềm hơn.

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 11

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 12

4

Rửa lại nguyên liệu

Sau khi đã trộn củ cải và cà rốt qua muối ăn, bạn rửa lại nguyên liệu khoảng 2 – 3 lần với nước sạch rồi để cho ráo nước.

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 13 ADVERTISEMENT

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 14

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 15

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 16 ADVERTISEMENT

5

Ngâm nguyên liệu với hỗn hợp giấm

Sau khi củ cải và cà rốt đã ráo nước, bạn cho nguyên liệu vào một hũ đựng thực phẩm để bắt đầu ngâm với giấm.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp giấm đã pha sẵn vào để ngâm củ cải và cà rốt trong vòng 3 – 4 tiếng.

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 17

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 18

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 19 ADVERTISEMENT

6

Thành phẩm

Sau khi đã ngâm đủ thời gian, bạn có thể vớt củ cải ra dĩa và thưởng thức kèm với các món ăn rồi.

Củ cải, cà rốt giòn, ngon, ngọt và thấm đều vị của nước giấm đường. Dùng củ cải ngâm chua ngọt để ăn kèm với bánh mì, thịt nướng thì còn gì tuyệt vời hơn nữa đúng không nào.

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 20

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 21

2. Củ cải ngâm chua ngọt (công thức được chia sẻ từ người dùng)

2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà - Hình 22 ADVERTISEMENT

Cách chọn mua củ cải trắng tươi ngon

Củ cải tươi ngon là những củ vẫn còn nguyên vẹn, phần thịt giòn, lớp vỏ nhẵn, không bị dập, nát hoặc có các vết đen khác lạ ở bề ngoài.Nên chọn mua những củ cải có hình dáng thon, dài về phía đuôi, phần lá còn xanh tươi, phần rễ vẫn còn dính chặt vào thân, khi cầm lên cảm nhận được độ chắc và nặng của củ cải.Không nên mua những củ cải có kích thước phình to bất thường, phần thịt mềm, nhũn, lá của củ bị héo, úa không được tươi, hoặc những củ có phần vai to. Đây là những củ cải đã bị héo hoặc chứa nhiều xơ, khi chế biến sẽ bị nhạt và không ngon.

2 cách làm củ cải ngâm chua ngọt ngon hết ý Củ cải có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau, Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn tan ăn kèm đồ chiên ngon hết ý này nhé! Củ cải là loại củ rất ít calo nhưng về thành phần dinh dưỡng của nó thì rất ấn tượng như protein, chất xơ, vitamin C,…Với loại củ phổ biến và nguyên liệu…

Tin mới nhất

‘Hao cơm’ với 3 công thức chế biến từ món vịt rim thơm ngon, đậm vị

05:56:35 18/03/2023

Có rất nhiều cách để chế biến thịt vịt như vịt quay, vịt sốt chua ngọt, vịt nấu măng chua… Nhưng món thịt vịt rim là món ăn lạ miệng mà ít người biết cách làm.

Lòng không xào dưa thì làm món gì ngon?

05:55:03 18/03/2023

Lòng xào dưa dường như là món ăn quen thuộc của nhiều người nhưng nếu không xào dưa, lòng non chế biến như nào để hết mùi hoi, ăn lại giòn ngon?

4 món súp từ rau củ, siêu thanh đạm và bổ dưỡng

05:53:00 18/03/2023

Thực hiện ngay 4 cách nấu súp rau củ giàu dinh dưỡng và thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào dịp cuối tuần bạn nhé!

8 công thức làm bánh mì sandwich ăn sáng thơm ngon, vụng đến mấy cũng làm được

05:52:03 18/03/2023

Bữa sáng cuối tuần với bánh mì sandwich thơm ngon bổ dưỡng là một lựa chọn hay ho đấy chứ. Nếu muốn đổi gió mà chưa nghĩ ra món nào phù hợp thì hãy tham khảo ngay 8 công thức làm sandwich ngon đỉnh này nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều có món chính đậm đà, món xào giàu canxi ai ăn cũng tốt

16:15:50 17/03/2023

Cơm chiều có món chính đậm đà, món xào giàu canxi ai ăn cũng tốt. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi cách chế biến để cả nhà có những bữa ăn mới mẻ hấp dẫn hơn nhé!

Đều là rau, 2 loại này đem xào cùng được món giàu kali giải tỏa mệt mỏi, người hừng hực năng lượng

06:04:15 17/03/2023

Nấm và đậu cô ve đều là các loại rau giàu kali rất tốt cho cơ thể. Kali là một nguyên tố vi lượng quan trọng trong cơ thể, có tác dụng tốt trong việc giảm bớt tình trạng thiếu năng lượng.

Cách làm các món bánh kem tặng người thân ý nghĩa nhất mà đơn giản, ai cũng làm được

05:58:53 17/03/2023

Nếu chưa thử hoặc muốn tự tay làm bánh kem tặng người thân thì còn ngại gì mà không học ngay cách làm bánh kem trong bài viết dưới đây.

Hôm nay nấu gì: Bữa chiều có món cá tên cực lạ, món phụ giải ngán rất ngon

16:58:06 16/03/2023

Bữa chiều có món cá tên cực lạ, món phụ giải ngán rất ngon. Bữa cơm rất giản dị nhưng cách chế biến hấp dẫn sẽ khiến cả nhà thích thú.

2 thứ này tưởng chẳng liên quan, đem xào chung được món chay ngon khiến hội mê thịt cũng phải thèm

10:12:38 16/03/2023

2 thứ này tưởng chẳng liên quan, đem xào chung được món chay ngon khiến hội mê thịt cũng phải thèm. Sự kết hợp độc đáo này sẽ đem lại món ăn ngon miệng đến bạn cũng phải bất ngờ.

Món thịt băm quen thuộc sẽ ngon vô cùng nếu nấu theo cách này

06:09:34 16/03/2023

Khỏi cần phải nghĩ tối nay ăn gì, chỉ với món khoai tây sốt thịt băm nóng hổi dưới đây cũng đủ làm nồi cơm nhà bạn hết veo rồi.

Luộc tôm cứ dùng loại nước này, thịt mềm ngọt không bị teo, hết sạch mùi tanh, “bao” đỏ đẹp như nhà hàng

06:05:38 16/03/2023

Muốn có đĩa tôm luộc đỏ đẹp, thịt mềm ngọt không phải là điều dễ dàng. Có một loại nước giúp luộc tôm ngon, chuẩn nhà hàng, bạn nhớ cho vào khi chế biến.

Loại rau gia vị kết hợp với trứng làm món bánh vừa ngon, lại giàu dinh dưỡng

06:05:05 16/03/2023

Ca dao có câu rằng Gió đông lạnh buốt tái tê. Thanh hao lá hẹ tràn trề cỗ xuân . Đây chính là kinh nghiệm ăn hẹ tốt nhất mà người xưa đúc kết được.

Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán

06:02:32 16/03/2023

Gợi ý 5 món ngon từ trứng chiên, cả nhà ăn hoài không chán, vào bếp để có ngay các món trứng chiên bổ dưỡng cho gia đình ngay bây giờ nhé!

Tổng hợp 4 món ăn hấp bia thơm nồng ngọt thịt, nhìn thôi đã thấy thèm!

06:01:53 16/03/2023

Các món hấp bia luôn làm chúng ta yêu thích với vị ngọt thơm đặc trưng với cách chế biến đơn giản, ai cũng làm được.

4 công thức nấu cà ri thơm ngon, béo ngậy hấp dẫn cho mâm cơm ngày se lạnh

06:00:27 16/03/2023

Cà ri là món ăn quen thuộc từ lâu, mang hương vị đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn vô cùng đặc trưng của ẩm thực Việt.

Cách làm giò heo xào cay mềm thơm béo ngậy cho bữa cơm thêm tròn vị

05:58:46 16/03/2023

Cách làm giò heo xào cay mềm thơm béo ngậy cho bữa cơm thêm tròn vị. Giò heo giòn giòn quyện các loại gia vị cay thơm lừng, đậm đà ăn rất bắt cơm.

Tổng hợp 4 công thức nước chấm gà thơm ngon chuẩn vị giúp bạn có món gà ‘điểm 10’

05:57:09 16/03/2023

Nước chấm giúp món gà thêm ngon và đậm đà. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách pha chế đúng vị, ngon miệng cho món này.

Ngất ngây vị giác với 3 món ngon từ quả thanh trà đang mùa chín rộ

22:43:35 15/03/2023

Mùa này, quả thanh trà đang chín rộ. Hãy cùng tìm hiểu cách làm những món ngon giải nhiệt từ loại quả này để đổi vị cho gia đình bạn.

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán

17:07:29 15/03/2023

Cơm chiều nóng hổi với món phụ siêu bổ dưỡng, tuần ăn 2 lần không chán. Thỉnh thoảng bạn hãy thay đổi thực đơn để cả nhà bớt ngán nhé!

5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng

09:31:32 15/03/2023

5 món hấp thơm ngon bày lên mâm đẹp hoa cả mắt, khách đến chơi thấy mình được quý như vàng, phải hết lời khen ngợi độ đảm đang của bạn.

Bạn đang xem bài viết: 2 Cách làm củ cải ngâm chua ngọt giòn ngon cực dễ làm tại nhà. Thông tin do damri.edu.vn chọn lọc và tổng hợp cùng với các chủ đề liên quan khác.

Similar Posts